En bref : pour un petit foyer, un airfryer compact à un seul tiroir suffit. Pour une famille qui veut cuire la viande et les frites en même temps, choisissez un modèle à deux tiroirs ou à tiroir séparable, qui fait terminer les deux cuissons ensemble. Si vous grillez souvent, prenez un modèle avec plaque ou grille de gril ; si la place manque, un modèle à tiroirs superposés ou un airfryer en verre.
Ce qui différencie vraiment les airfryers
Un airfryer cuit à l'air chaud, avec peu ou pas d'huile. D'un modèle à l'autre, quatre choses changent :
- le nombre de zones de cuisson : un seul tiroir, deux tiroirs indépendants, ou un grand tiroir que l'on sépare en deux ;
- la capacité, du format compact pour quatre personnes aux modèles annoncés pour huit personnes ou plus ;
- les fonctions : gril avec plaque dédiée, déshydratation, cuisson au four, réchauffage, maintien au chaud ;
- la forme : tiroirs côte à côte, tiroirs superposés ou récipients en verre.
Un seul tiroir : simple et compact
Pour un couple ou une petite famille, un airfryer à un seul tiroir prépare frites, volaille, légumes ou desserts.
- le Moulinex Easy Fry Compact EZ145820 est prévu pour jusqu'à quatre personnes, propose dix programmes automatiques et fait gagner de la place au rangement ;
- les Moulinex Easy Fry Digital EZ401D10, Easy Fry & Grill EZ501D10 et Digital EZ505D10 servent jusqu'à six personnes ; les deux derniers associent friteuse et gril, avec une grille en aluminium pour les viandes, les poissons et les légumes ;
- les Ninja Max AF160EU et Ninja Max Pro AF180EU offrent six modes, dont un mode très croustillant pour les surgelés et un mode déshydratation ; le Max Pro a une plaque réglable en hauteur, en bas pour croustiller, en haut pour gratiner ;
- le Moulinex Easy Fry Mega EZ855D20 garde un seul tiroir mais vise jusqu'à huit personnes selon le fabricant, dans un format compact ;
- le Philips Série 5000 HD9285/93 se connecte à l'application Philips pour envoyer une recette à l'appareil et suivre la cuisson à distance ; il sait aussi maintenir au chaud et faire fermenter ;
- le Kenwood XXL frit, grille, cuit au four et rôtit, et il est livré avec un livre de recettes.
Deux tiroirs : deux plats prêts en même temps
Avec deux tiroirs indépendants, vous cuisez par exemple le poulet d'un côté et les frites de l'autre, chacun avec ses propres réglages, et l'appareil fait terminer les deux cuissons en même temps. Sur les Ninja et le Kitchen Chef, une autre fonction copie les réglages d'un tiroir sur l'autre quand vous cuisez le même aliment.
- le Ninja Foodi Dual Zone AF300EU : deux tiroirs identiques, chacun avec sa résistance et son ventilateur ;
- le Ninja Foodi Max Dual Zone AF400EU : la version plus grande, où chaque tiroir peut accueillir un poulet ;
- le Kitchen Chef KCPFR84 : deux tiroirs identiques avec fenêtres éclairées, et un signal sonore qui rappelle de secouer les aliments en cours de cuisson ;
- le Moulinex Dual Easy Fry & Grill : un grand tiroir pour les pièces volumineuses comme un rôti, un petit pour les portions individuelles, et une plaque gril en fonte ;
- le Moulinex Easy Fry Dual EZ942HF0 : un grand tiroir pour les pièces volumineuses et un plus petit pour les accompagnements, pour six à dix personnes selon le fabricant.
Un tiroir séparable : une grande zone ou deux petites
Les modèles de cette famille ont un grand tiroir unique et un séparateur amovible. Sans séparateur, vous cuisez une grande pièce ; avec, vous obtenez deux zones pour deux plats qui finissent ensemble.
- les Ninja AF500EU et Ninja Foodi Flex AF500EUWH, en coloris blanc, ajoutent un mode pour faire lever la pâte ;
- le Moulinex Easy Fry & Grill XXL EZ801D10 réunit friteuse et gril, avec une plaque gril antiadhésive, pour jusqu'à huit personnes selon le fabricant ;
- le Cosori double résistance chauffe les aliments par le haut et par le bas, et se suit depuis une application ; la mise en marche se fait sur l'appareil.
Tiroirs superposés et airfryers en verre : quand la place manque
Le Ninja Double Stack XL SL400EU superpose ses deux tiroirs : il prend moins de place sur le plan de travail qu'un modèle à tiroirs côte à côte et prépare des repas jusqu'à huit personnes. Ses grilles amovibles permettent de cuire sur plusieurs niveaux. Le Cosori Double Stack suit le même principe, avec un panier inférieur plus grand, chauffé par le haut et par le bas.
Les Ninja CRISPi cuisent dans des récipients en verre qui servent aussi à conserver les aliments, grâce à leurs couvercles. Le Ninja CRISPi FN101EUGY est compact et facile à déplacer, pensé pour les petites cuisines ; le Ninja CRISPi Pro AS101EU offre plus de modes, dont la levée de pâte, et un support anti-chaleur pour servir à table.
Gril d'intérieur : le Ninja Foodi AG301EU
Si vous grillez souvent, le Ninja Foodi AG301EU est d'abord un gril d'intérieur, qui fait aussi friteuse sans huile. Sa plaque de gril est à température contrôlée, et un pare-éclaboussures avec zone d'air frais limite la fumée. Il cuit les aliments surgelés sans décongélation, pour jusqu'à quatre personnes.
Tableau comparatif
| Airfryer | Zones | Pour qui | Le plus |
|---|---|---|---|
| Moulinex Easy Fry Compact EZ145820 | Un tiroir | jusqu'à quatre personnes | format compact, dix programmes |
| Ninja Max Pro AF180EU | Un tiroir | une à quatre personnes | plaque réglable pour croustiller ou gratiner |
| Moulinex Easy Fry & Grill EZ501D10 | Un tiroir | jusqu'à six personnes | friteuse et gril, grille en aluminium |
| Philips Série 5000 HD9285/93 | Un tiroir | jusqu'à six portions | application Philips, maintien au chaud |
| Moulinex Easy Fry Mega EZ855D20 | Un tiroir | jusqu'à huit personnes | grande capacité en format compact |
| Ninja Foodi Dual Zone AF300EU | Double tiroir | non précisé | fins de cuisson synchronisées, réglages copiés |
| Kitchen Chef KCPFR84 | Double tiroir | non précisé | fenêtres éclairées, dix programmes |
| Moulinex Easy Fry Dual EZ942HF0 | Double tiroir | six à dix personnes | tiroirs de tailles différentes |
| Ninja AF500EU | Un tiroir séparable | non précisé | mode pour faire lever la pâte |
| Moulinex Easy Fry & Grill XXL EZ801D10 | Un tiroir séparable | jusqu'à huit personnes | friteuse et gril |
| Ninja Double Stack XL SL400EU | Double tiroir superposé | jusqu'à huit personnes | moins encombrant sur le plan de travail |
| Ninja CRISPi Pro AS101EU | Un récipient en verre, deux tailles | jusqu'à six personnes | cuire, servir et conserver dans le même plat |
| Ninja Foodi AG301EU | Un panier et une plaque de gril | jusqu'à quatre personnes | gril d'intérieur, fumée limitée |
Les nombres de personnes sont ceux indiqués par les fabricants.
Lequel choisir selon votre foyer ?
- Seul ou en couple, petite cuisine : le Moulinex Easy Fry Compact, qui fait gagner de la place au rangement, ou le Ninja CRISPi, compact et pensé pour les petites cuisines.
- Famille de quatre à six personnes : un modèle à un tiroir comme les Moulinex Easy Fry Digital ou Easy Fry & Grill, ou le Ninja Foodi Dual Zone si vous voulez deux plats à la fois.
- Grande famille, repas complets : un modèle à deux zones annoncé pour huit personnes ou plus, comme le Moulinex Easy Fry Dual, le Ninja Double Stack XL ou le Moulinex Easy Fry & Grill XXL.
- Amateur de grillades : un Moulinex Easy Fry & Grill ou le Ninja Foodi AG301EU.
- Envie de piloter la cuisson depuis le téléphone : le Philips Série 5000 ou un Cosori.
Questions fréquentes
Quelle taille d'airfryer pour une famille ?
Le Moulinex Easy Fry Compact est prévu pour jusqu'à quatre personnes. Les Moulinex Easy Fry Digital et Easy Fry & Grill vont jusqu'à six. Au-delà, regardez les modèles annoncés pour huit personnes ou plus : Moulinex Easy Fry Mega, Ninja Double Stack XL ou Moulinex Easy Fry Dual.
Peut-on cuire deux plats en même temps ?
Oui, avec un modèle à deux tiroirs ou à tiroir séparable. Chaque zone peut cuire un plat différent, et une fonction fait terminer les deux cuissons ensemble : c'est le cas des Ninja à deux zones, du Kitchen Chef, des Cosori et des Moulinex Dual et Easy Fry & Grill XXL.
Quel airfryer pour griller viandes et poissons ?
Les Moulinex Easy Fry & Grill associent friteuse et gril, avec une grille ou une plaque dédiée. Pour griller souvent, le Ninja Foodi AG301EU est un gril d'intérieur, avec un pare-éclaboussures qui limite la fumée.
Les pièces passent-elles au lave-vaisselle ?
Sur la plupart de nos modèles, oui : tiroirs, paniers, plaques ou récipients sont indiqués compatibles lave-vaisselle. Vérifiez la fiche de chaque produit avant l'achat.
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